|
| |
|
   
|
Appetizers |
|
תונושאר
תונמ
|
| Braised
vegetables with sprouts and pine nuts (served hot) |
25 |
םילשובמ
תוקרי
רבונצו
םיטבנ םע
|
| Norweign
smoked salmon |
30 |
ןשועמ
יגברונ
ןומלס גד
|
| Avocado
with rosette smoked salmon |
30 |
ודקובא
תפינמ
ןשועמ
ןומלס
חרפ םע
|
| Home
made goose liver |
40 |
יתיב
זווא דבכ
|
| Vegetable
soup |
20 |
ינחיר
תוקרי
קרמ
|
| Pasta
with olive oil, garlic and pine nuts |
30 |
תיז-ןמש
םע הטספ
םירבונצו
םוש
|
| Pasta
with salmon |
30 |
הנירמ
ןומלס םע
הטספ
|
| Ravioli
with morel mushrooms |
35 |
לרומ
תוירטפ
םע
ילויבר
|
| Alhambra
salad: a selection of lettuce with smoked goose, goose
liver, croutons and olive oil |
35 |
:הרבמהלא
טלס
םע
הסח יגוס
רחבמ
,זווא
דבכ ,ןשועמ
זווא
תיז
ןמשו
םינוטורק
|
| Andive
salad with sliced smoked duck |
30 |
םע
בידנא
טלס
ןשועמ
זוורב
יחתנ
|
| Goose
terrine |
30 |
זווא
ןירט
|
| Hearts
of artichoke filled with fanel green beans |
30 |
יולימב
קושיטרא
תובבל
הרבסוכו
קורי לופ
|
| Hot
goose liver on brioch with quince sauce |
50 |
לע
םח זווא
דבכ
םישובח
בטורב
שוירב
|
| Artichoke
hearts with three kinds of mushrooms |
40 |
קושיטרא
בל
תוירטפ
יגוס 3 םע
|
Fish |
|
םיגד
|
| Baked dorado with
thyme |
70 |
רונתב
ןימיט םע
סינד
|
| Red mullet with herbs |
70 |
לובית
יבשעב
תוינוברב
|
| Poached fillet of
Salmon in sorrel sauce |
60 |
הדואמ
ןומלס
הליפ
ץיצמח
בטורב
|
| Sole in almonds |
75 |
םידקשב
לוס
|
| Gruper with capers |
80/
90 |
םיפלצ
םע סוקול
גד
|
Meat |
|
רשב
|
| Fillet of beef with
wild mushrooms |
95 |
רקב
הליפ
רעי
תוירטפ
םע
|
| Fillet of beef with
goose liver and artichoke |
100 |
רקב
הליפ
םח
זווא דבכ
םע
קושיטראו
|
| Fillet of beef in
wine |
95 |
ןיי
בטורב
רקב הליפ
|
| Entrecote steak with
asparagus and mushrooms |
65 |
טוקירטנא
תוירטפו
סוגרפסא
םע
|
Chateau briand with
barnais sauce (for two) |
260 |
בטורב
ןאירב
וטש
(םישנא
ינשל)
זנראב
|
Roasted veal
with mushrooms |
70 |
בלח
לגע ילצ
תוירטפ
םע
|
| Hot goose liver
wrapped in spinach leaves |
86 |
םח
זווא דבכ
דרת
ילע
תפטעמב
|
| Lasagna with hot
goose liver |
85 |
םח
זווא דבכ
םע הינזל
|
Chicken and eggplants
in honey sauce |
60 |
םיליצחו
שבדב ףוע
|
Dessert
Menu |
|
םיחוניק
|
| Paradise pear |
20 |
ןדע
ןג סגא
|
| Chocolate parafit |
20 |
דלוקוש
הפרפ
|
| Nougat parfait |
20 |
ןיטגונ
הפרפ
|
| Lemon sorbet |
20 |
ןומיל
הברוס
|
| Strawberry sorbet |
20 |
הדש
תות
הברוס
|
| Iced chocolate in hot
chocolate sauce |
20 |
דלוקוש
אפקמ
םח
דלוקוש
בטורב
|
| Lemon meringue |
20 |
ןומיל
גנרמ
|
| Profiterole |
20 |
לורטיפורפ
|
| Orange peel with
cloves |
20 |
ןרופיצ
םע זופת
תפילק
|
| Quince in syrup |
20 |
פוריסב
םישובח
|
| Cream brulee |
20 |
הלוירב
םרק
|
| Cream caramel |
20 |
למרק
םרק
|
| Basket of fresh fruit |
20 |
תוריפ
תלסלס
|
| Amandine |
20 |
ןידנמא
|
| Bluberry pie |
25 |
תוינמכוא
תגוע
|
| Caramel with pears
cake |
25 |
םיסגא
למרק
תגוע
|
| Citron cake |
25 |
ןורטיס
תגוע
|
| Coffee/tea |
7 |
הת/הפק
|
Business
lunch |
72 |
תיקסע
החורא
|
:הריחבל
הנושאר
הנמ
ודקובא
םע ןשועמ
ןומלס
חרפ
םושו
תיז ןמש
םע תיב
תרצות
הטספ
רבונצו
םיטבנ םע
םיצפקומ
תוקרי לש
רשופ טלס
:הריחבל
תירקיע
הנמ
םיליצחו
שבד םע
ףוע
ץיצמח
בטורב
ןומלס גד
הליפ
תוירטפ
םע קייטס
טוקרטנוא
:חוניק
םיחוניק
רחבמ
הפק
ןיי
סוכ
|
|
|
|
source:
http://www.go-out.com/alhambra/menu.htm
...now, please click on
any of the links within the menu above or the source of the menu to go to
its home pages...
...all menus collected and
displayed serve the main purpose of being the best menu study guide available.
This site provides a vast variety of restaurant menus, styles and dishes...
...to get up to date
information, such as hours of operation, prices, latest menu changes, from any
restaurant listed here, please visit their home pages.
09/05/2001 08:30:15 PM
|
Thank You and have a most beautiful day now...
...
as you pick at random one...
...
out of the selection of...
...world-wide- taste-bud-kitzlers, aka restaurant menu...
...collected for you by
helmut s. |
|
2000-2001
|
| |
|
